L’Or Blanc de Hallstatt

Description

L’Or Blanc de Hallstatt / The White Gold of Hallstatt

Cet ouvrage illustré de 100 pages donne des informations sur le sel, qui fait l’objet d’une série numismatique intitulée “L’Or Blanc de Hallstatt”, frappée par la Monnaie d’Autriche en 2024 et 2025. Sur la couverture est inscrit le titre “DAS WEISSE GOLD DES SALZ KAMMER GUTS”. Il renseigne sur l’exploitation du sel et son importance aussi bien dans la commune autrichienne nommée Hallstatt que dans le reste de la région où elle se situe, appelée Salzkammergut. Riche en informations, ce livre aborde l’histoire des Habsbourg, de l’empereur François Joseph et son épouse l’impératrice “Sissi”, qui ont joué un rôle majeur dans le développement de la ville thermale de Bad Ischl (capitale européenne de la culture en 2024). Les bienfaits du sel sur notre santé sont aussi présentés, accompagnés de recettes du chef primé Lukas Nagl. Et d’étonnants et inattendus faits sont révélés, tels qu’un lien à première vue non évident entre le kimchi et la choucroute, ou entre Coco Chanel et Hallstatt.

In this 100-page hardback book, you will find informations about salt, highlighted in the numismatic series entitled “The White Gold of Hallstatt”, struck by the Austrian Mint in 2024 and 2025. On its cover is written the title “DAS WEISSE GOLD DES SALZ KAMMER GUTS”. This book provides full of interesting information, including many about the salt mining and its significance to the Austrian town called Hallstatt and the surrounding Salzkammergut region, and also some about the Habsburgs, Emperor Franz Joseph and his wife “Sissi”, who played a major role in the history of Bad Ischl (European capital of culture in 2024), main spa town of the Salzkammergut region. You will learn more about the importance of salt for our health, also through recipes from the award-winning chef Lukas Nagl. You will read fascinating facts about the spectacular Salzkammergut region and discover unexpected connections such as the one between kimchi and sauerkraut, or between Coco Chanel and Hallstatt.